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白面染色变身荞麦流入早餐店1

发布时间:2020-02-28 22:15:28 阅读: 来源:存包柜厂家

随着现代人们养生保健意识的不断增强,习惯了精致大米面粉的人们,又逐渐开始推崇五谷杂粮。为此,市场上涌现出各式各样的粗纤维食品。但是近日有消息称,有不法商人出售劣质的发稿,还有荞麦面竟然是用“染色”的白面制成。这究竟是怎么回事呢?下面就让我们一起了解下吧。

荞麦因为气味清香,并富含膳食纤维及微量元素,使用荞麦制成的面条、烙饼、面包、糕点等各式风味食物都受到人们的喜爱。

那么,市场上销售的荞麦糕、荞麦面是否都货真价实?答案是“未必”。

近期,市场监管局就查处了用普通面粉兑柠檬黄、日落黄等食用色素,蒸制“荞麦发糕”的无证无照小作坊。

车库里藏着无证发糕加工点

最近,市场监管局城西所检察人员来到富春街道秋丰村执行食品小作坊大检查。

排查的过程中,在该村孙家垄一幢7层楼房的底层车库,检查人员发现有一家发糕(蒸糕)加工点:两间车库内,一间堆着几十包面粉、淀粉、白砂糖等食品原料,门口停着一辆电动三轮车;另一间有一个立式蒸箱、2张简易木桌、30只木制蒸笼以及十几笼刚做好的褐色蒸糕,一男一女正在做蒸糕。

检查人员询问谁是经营者时,两名工人回答:“老板不在,出去了。”于是,检查人员让其通知经营者到场,并要求提供合法有效的食品生产许可证和营业执照等相关材料。

时间过去了许久,可经营者迟迟未到场。此时,两名工人借口说:“老板不接电话,我们去找找。”便离开了现场。

检查人员立刻前往查询市场准入信息,初步确立该发糕加工点还没有办理营业证照,之后通知秋丰村食品安全监督人员来到现场见证检查、现场拍照。

经清点,现场有精制面粉20包、木薯淀粉22包、白砂糖5包,刚蒸好的褐色发糕15笼(每笼20小块),日落黄、柠檬黄等食品添加剂各半瓶,深褐色液体一小桶。

由于该场所涉嫌无证无照经营,存在食品安全隐患,检查人员报市场监管局领导批准后,查封了该经营场所和相关物品,并联系房东,转告经营者到城西所接受调查。

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