百花果有什么用

百花果，又称野菊花果，是菊科植物野菊（学名：Chrysanthemum indicum L.）的果实。百花果具有多种药用价值和食用价值，被广泛应用于中医药学、食品工业和美容保健领域。

首先，百花果具有较高的药用价值。根据中医理论，百花果性寒、味辛，具有清热解毒、敛肺降气、利尿消肿、抗菌抗病毒等功效。它常用于治疗感冒、咳嗽、肺炎、喉痛等症状，可以起到清热解毒的作用。此外，百花果还含有丰富的维生素C、维生素A和多种矿物质，具有强化免疫力、预防感冒的功效。

其次，百花果在食品工业中有广泛的应用。百花果含有丰富的花青素和类黄酮等营养物质，可以用来制作花茶、花果茶、果酒、果冻等各类食品。花青素具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，抗衰老，预防心血管疾病；而类黄酮具有抗炎、抗过敏、抗癌等作用，能够增强体内免疫力。因此，百花果被广泛添加到各种饮料中，不仅使口感更加丰富，还增加了其营养价值。

此外，百花果还具有一定的美容保健作用。百花果中的花青素可以帮助清除毒素，净化血液，改善皮肤色斑和暗沉问题，使皮肤更加光滑、细腻。百花果还可以保护皮肤免受外界环境对皮肤的侵害，具有抗衰老、抗氧化的作用。因此，百花果常被用于制作面膜、护肤品等美容产品。

综上所述，百花果具有丰富的药用价值和食用价值。它可以用于中医药治疗、食品工业制作以及美容保健，对人体健康有着积极的影响。不过，需要注意的是，在使用百花果时应根据自身情况合理使用，并在医生或专业人员指导下进行。